Le repas est parfois un moment délicat avec les enfants. Réussir à leur faire manger de la soupe de légumes par exemple est un véritable challenge ! Alors, j’ai trouvé une astuce (je ruse, comme d’habitude) : préparer une recette gourmande pour le dessert.
Le premier qui a fini son assiette peut y goûter. A vos marques, prêt, feu, partez !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 Pamplemousses roses de Floride
- 30 cl d’eau
- 1 paquet de fraises Tagada (300 g env)
1. Pelez les pamplemousses à vifs, récupérez les suprêmes (quartiers sans la peau). Versez dans un saladier.
2. Versez l’eau dans une casserole avec 20 fraises Tagada. Mettez sur le feu et remuez jusqu’à ce que les fraises Tagada soient fondues. Versez les suprêmes de pamplemousses, laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir. Au moment de servir, disposez la soupe dans des assiettes creuses et ajoutez 5 fraises Tagada par assiette.
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