Manger 5 fruits et légumes par jour pour être en forme, d’accord. Mais comment faire quand on jongle avec les horaires et que l’on n’a pas toujours le temps de prendre des repas équilibrés ? Voici trois bars à fruits délicieux, agréables (et parisiens !) pour faire le plein de vitamines et d’énergie en un rien de temps, sans se ruiner. Un smoothie (prononcer smouzi) et ça repart !
L’idée ? Une nouvelle façon de manger des fruits et des légumes : mixés en cocktails frais. Le Wanna Juice, le Smoothie Time et Lood Juice Bar proposent tous les trois de délicieux cocktails de jus de fruits et légumes frais, vitaminés, pressés et centrifugés à la demande.
Sans sucre ajouté, sans conservateur, sans concentré, et avec les ingrédients les plus frais et naturels possibles. En accompagnement, on peut également déguster des soupes, des salades, et des sandwichs pour une vraie pause déjeuner, gourmande ET équilibrée.
Le Wanna Juice : le plus californien
Dans un décor sur vitaminé, le Wanna Juice propose tous les jours de la semaine, et à toute heure de la journée, plus d’une vingtaine de smoothies à consommer sur place ou à emporter. La carte est vraiment impressionnante !
J’ai testé le Radical Boost (raisin, pomme, ananas, figue, ginseng et jus de poire). Curieux mélange au premier abord, mais franchement délicieux ! En sortant, je me sentait prête pour un marathon, c’est dire… ;)
65, rue Saint-André-des-Arts, Paris VI et 7 rue de la Roquette, Paris XI.
Le smoothie time : le plus pointu
Crée par un jeune entrepreneur (ex adolescent en surpoids) de retour d’un voyage aux E.U, Smoothie Time est un endroit très convivial. On y trouve un choix de menus originaux, élaborés par un chef et une nutritionniste. Pour que tout le monde s’y retrouve, la carte est organisée autour de 5 thèmes : énergie, minceur, muscle, végétarien et gourmand.
Indécise, j’ai opté pour le menu-star du bar : un Sweet Detox (jus de fraise, banane, myrtille, antioxydant boost) et une Salade Dude (penne, poulet mariné gingembre-citronnelle, avocat, tomates cerises, copeaux de parmesan, oignons rouges et pignons de pin). Un festival de saveurs !
Psssst : pour les overbooké(e)s, le service est super rapide et on a accès au Wii fi.
22 avenue Pierre Mendès France – Immeuble Arc de Seine, Paris XIII.
Le lood Juice Bar : le plus lounge
Un cadre lumineux et contemporain qui fait la part belle au végétal : le Lood Juice Bar invite à la pause-détente. Comme je ne suis pas à une contradiction près, j’ai décidé cette fois de tester un smoothie à base de fruits et légumes que je n’ai pas l’habitude de manger (quelle aventurière !). Sur les conseils du serveur, j’ai commandé (timidement) un Baiser de feu : carotte, gingembre, pomme et betterave. Verdict : un goût doux et léger qui a vaincu toutes mes appréhensions. Contre toute attente, le mélange est très harmonieux en bouche ! En revanche, je n’ai pas observé de quelconque vertu aphrodisiaque…
79, rue de Richelieu, Paris II.
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