Ca fait bien trop longtemps que je ne suis pas partie en vacances, au soleil. Je me console comme je peux en regardant des films qui se déroulent dans des endroits que j’aimerais visiter, en surfant sur des sites d’agence de voyages. A force, je deviens un vrai petit guide du Routard depuis mon canapé !

Alors la Floride ça me connaît : 3000 heures de soleil par an et la brise chaude de la mer (comment ça je n’ai retenu rien d’autre ?). Il y a également les étés chauds et pluvieux, les hivers froids et secs. Résultat : les pamplemousses se forment et grandissent dans l’environnement rêvé… Pour eux en tous cas !

Mais, me direz-vous, comment reconnaît-on un pamplemousse qui a passé sa tendre enfance en Floride ?

Petit portrait robot : son écorce est lisse, il n’a pas de pas de pépin, et l’albédo, la membrane blanche entre la pulpe et l’écorce est très fine. Pour savoir s’il est de bonne qualité, on le soupèse, plus il est lourd, meilleur il sera ! Et puis bien sûr, il est parsemé de « Sun Kisses ». Les Baisers du Soleil, ce sont ces petites traces sur l’écorce. Elles proviennent des branches des pamplemoussiers qui caressent les fruits grâce à la brise de mer.

N’est-ce pas romantique ?

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Tous les ans, c’est la même histoire. Avec le froid et le manque de lumière, je me sens épuisée. Je n’ai plus qu’une envie : rester sur mon canapé ! Et c’est pareil pour les enfants… Alors, cet hiver, j’opte pour la prévention. J’ai décidé de booster mon organisme pour le préparer en douceur aux frimas. Au menu : soupes de légumes, fruits à volonté et cure de pépins de pamplemousse.

Moi qui pensais tout savoir des vertus de mon fruit fétiche ! C’est en discutant avec une autre maman à la sortie de l’école que j’ai appris l’existence de l’EPP*. Motivée, je me voyais déjà collectionner les pépins pour les concasser ensuite, comme une grande !

Obtenu à partir des pépins et de la pulpe de pamplemousse, l’EPP est un concentré d’énergie. Il contribue à redonner, en douceur, tonus et vitalité à notre corps et adoucit les gorges fragiles.

Pour la petite histoire : c’est au médecin immunologiste (accessoirement jardinier, paraît-il…) et originaire de Floride, Jacob Harich, que l’on doit cette fameuse découverte.

En vente dans les magasins diététiques : il y en a pour tous les goûts ! L’extrait de pépin de pamplemousse existe sous forme de liquide (spray nasal, gouttes pour les oreilles), en poudre, comprimés et gélules.

Bonnes année à toutes (tous) et … bonne santé ! ;-)

* EPP (extrait de pépins de pamplemousse)

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