Tartelettes aux Pamplemousses de Floride

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9 février 2010 | catégorie : Côté Cuisine

Autant vous l’avouer maintenant, je suis très gourmande ! Sucré, salé, tout me plaît, même si j’ai une petite préférence pour les desserts… Hum ! Adoucir le goût du pamplemousse avec des amandes, c’est juste parfait !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de 230 g env. de pâte feuilletée
  • 3 Pamplemousses roses de Floride
  • 1 oeuf
  • 35 g de sucre en poudre
  • 15 g de farine
  • 10 cl de jus de Pamplemousse de Floride frais
  • 1 c à soupe d’amandes effilées

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Du pamplemousse… Jusque dans ma crème de jour !

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7 février 2010 | catégorie : Astuce Beauté

Figurez-vous que le pamplemousse n’est pas seulement bon dans nos assiettes, notre peau aussi l’aime beaucoup !

Au début des années 80, Jacob Harich, médecin immunobiologiste, découvrait que le compost de son jardin ne pourrissait pas grâce à la présence des pépins de pamplemousse

Dans l’univers de la cosmétique biologique, on utilise ainsi beaucoup l’extrait de pépins de pamplemousse. Il sert notamment à lutter contre les gerçures et les petits boutons…

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Donner le goût du pamplemousse aux enfants… Yes, we can !

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29 janvier 2010 | catégorie : Bien-Être

Mon récent succès sur les papilles de mes garçons au sujet de mon fruit préféré m’a donné des ailes. Après la séance « découverte », je me lance un nouveau défi : faire aimer le pamplemousse aux enfants. Une méthode expérimentale mais le résultat est au rendez-vous : petit déjeuner et sourires compris !

Le dimanche est le jour idéal pour prendre le temps de faire en famille un vrai petit déjeuner, gourmand et équilibré. J’ai proposé aux garçons de tout préparer ensemble, étape par étape. A la clé : réveiller papa et sortir faire un bonhomme de neige ! Comme disait ma grand mère : « on n’attire pas les mouches avec du vinaigre ! ».

Les courses, d’abord. Je les ai laissés choisir les fruits : l’occasion pour eux de pourvoir regarder, toucher, peser, sentir… Je remercie au passage notre maraicher qui a été d’une patience exemplaire.

De retour à la maison, nous avons lavé, épluché et pressé ensemble les pamplemousses. La technique des enfants était pour le moins originale, mais ils étaient ravis et fiers de mettre la main à la pate !

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Une salle de bain de monomaniaque !

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27 janvier 2010 | catégorie : Astuce Beauté

Ma folie du pamplemousse s’exporte jusque sur les étagères de ma salle de bain ! Des soins pour le corps au maquillage, ma sélection 100% pamplemousse…

Je commence à me mettre à la cosmétique « home-made » mais cela prend du temps et je vous avoue qu’entre le travail, les sorties, les amis… je ne me concocte que très rarement des produits de beauté. Je continue donc d’arpenter régulièrement les rayons des parfumeries !

Je partage aujourd’hui avec vous mes produits chouchous au pamplemousse.

J’aime beaucoup la gamme issue du commerce équitable de The Body Shop. Le baume à lèvres est parfait pour l’hiver. Comme tous les beurres corporels de la marque, le Body Butter au pamplemousse rose hydrate intensément. Il est très agréable à appliquer mais son odeur est forte : même moi, je l’utilise avec parcimonie. Le gel douche est beaucoup plus discret.

J’ai également repéré un gel douche au pamplemousse Corine Cobson au Club des Créateurs de Beauté.

Sephora aussi a sorti toute une gamme de soins pour le corps au pamplemousse et mandarine mais je n’ai pas tout testé. J’ai essayé le gommage et je suis conquise : il n’est pas trop agressif, tout comme celui d’Yves Rocher, l’Aqua Gommage au Pamplemousse Rose. Il rend ma peau toute douce, et son odeur est délicieuse : un vrai régal !

Quand je suis fatiguée et que mon chéri est aux petits soins avec moi, je lui glisse entre les mains mon Huile de Massage Terre d’OC. Sur une base d’amande douce, s’ajoutent pamplemousse, citron et menthe : ça me tonifie et m’aide à recharger les batteries.

Enfin, mes deux petits luxes : un gloss Juicy Tubes (le 33) Lancôme, et mon parfum, Aqua Allegoria Pampelune de Guerlain.

Une soupe aux Fraises Tagada

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24 janvier 2010 | catégorie : Côté Cuisine

Le repas est parfois un moment délicat avec les enfants. Réussir à leur faire manger de la soupe de légumes par exemple est un véritable challenge ! Alors, j’ai trouvé une astuce (je ruse, comme d’habitude) : préparer une recette gourmande pour le dessert.

Le premier qui a fini son assiette peut y goûter. A vos marques, prêt, feu, partez !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 Pamplemousses roses de Floride
  • 30 cl d’eau
  • 1 paquet de fraises Tagada (300 g env)

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