Categorie : Côté Cuisine

Une soupe aux Fraises Tagada

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24 janvier 2010 | catégorie : Côté Cuisine

Le repas est parfois un moment délicat avec les enfants. Réussir à leur faire manger de la soupe de légumes par exemple est un véritable challenge ! Alors, j’ai trouvé une astuce (je ruse, comme d’habitude) : préparer une recette gourmande pour le dessert.

Le premier qui a fini son assiette peut y goûter. A vos marques, prêt, feu, partez !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 Pamplemousses roses de Floride
  • 30 cl d’eau
  • 1 paquet de fraises Tagada (300 g env)

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Roulés de saumon marinés au chèvre frais et pamplemousse de Floride aux baies rouges

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15 janvier 2010 | catégorie : Côté Cuisine

Je vous parlais dans cet article de mon séjour au Japon. Voici la recette qui me ramène le temps d’un repas au Pays du Soleil Levant !

Ingrédients pour 4 personnes :
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 8 cl d’huile d’olive,
  • 1 botte de coriandre,
  • 120 g de chèvre frais,
  • 4 pamplemousses de Floride,
  • 10 g de baies roses,
  • 100 g de pousses de roquette,
  • fleur de sel, poivre

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