Depuis mon année passée en Floride, je suis devenue mordue de pamplemousse… A travers ce blog, j’ai donc souhaité vous faire partager mon goût -ou devrais-je dire mon obsession ?- pour cet agrume un zest méconnu. A consommer sans modération !
14 février 2010 |
catégorie : Côté Cuisine
Cette recette a été écrite par Anne-Hélène, retrouvez toutes ses recettes sur son blog cuisine : www.annehelene.fr
Pamplemousse rose pour une table toute rose, mon amoureux va adorer, pardon il va m’adorer !
Suprêmes de pamplemousse flambés, glace au chocolat, je vais l’envoûter en moins de 10 mn.
Il vous faut :
- 1 pamplemousse rose de Floride
- 4 cl de la vodka pour le flambage
- 100 gr de sucre en poudre
- de la glace au chocolat
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9 février 2010 |
catégorie : Côté Cuisine
Autant vous l’avouer maintenant, je suis très gourmande ! Sucré, salé, tout me plaît, même si j’ai une petite préférence pour les desserts… Hum ! Adoucir le goût du pamplemousse avec des amandes, c’est juste parfait !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 rouleau de 230 g env. de pâte feuilletée
- 3 Pamplemousses roses de Floride
- 1 oeuf
- 35 g de sucre en poudre
- 15 g de farine
- 10 cl de jus de Pamplemousse de Floride frais
- 1 c à soupe d’amandes effilées
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24 janvier 2010 |
catégorie : Côté Cuisine
Le repas est parfois un moment délicat avec les enfants. Réussir à leur faire manger de la soupe de légumes par exemple est un véritable challenge ! Alors, j’ai trouvé une astuce (je ruse, comme d’habitude) : préparer une recette gourmande pour le dessert.
Le premier qui a fini son assiette peut y goûter. A vos marques, prêt, feu, partez !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 Pamplemousses roses de Floride
- 30 cl d’eau
- 1 paquet de fraises Tagada (300 g env)
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15 janvier 2010 |
catégorie : Côté Cuisine
Je vous parlais dans cet article de mon séjour au Japon. Voici la recette qui me ramène le temps d’un repas au Pays du Soleil Levant !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tranches de saumon fumé,
- 8 cl d’huile d’olive,
- 1 botte de coriandre,
- 120 g de chèvre frais,
- 4 pamplemousses de Floride,
- 10 g de baies roses,
- 100 g de pousses de roquette,
- fleur de sel, poivre
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5 janvier 2010 |
catégorie : Pique-Nique
Voici quelques photos du dernier pique-nique organisé au Théâtre Michel. Les photos sont aussi disponibles sur Flickr.
D’autres blogueurs étaient là aussi pour déguster un menu entier à base de pamplemousse : Carpe Webem, Nanouche, Dandies, Olivia, Graine de Blogueuse, Adèlices et Angie. La perchée organise même un concours avec un panier de pique-nique complet à gagner !
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